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POTAGES

Potage miso

Fumet de poisson, tofu, Narutomaki, algues, cebette

€6.80

Potage Yun Tun

Raviolis de scampis et légumes

€9.80

Potage Yun Tun

Potage piquant 🌶

Poulet, tofu, champignons, bambou, oeuf, cébette

€6.80

Potage Nid d'Hirondelle

Bouillon de poulet, vermicelles, oeufs, arachides moulus

€6.80

Potage Tom Yam Kung 🌶🌶

Crevettes, citronnelle, coriandre thaïlandaise, citron, échalote, piment, tomates et champignons

€10.80

Potage au lait de coco

Poulet, champignons, citronnelle, feuilles et jus de citron, lait de coco

€10.80

SALADES

Edamame 🌱

Fèves de soja servies avec cosses, cuites à la vapeur

€7.00

Edamame 🌱

Goma wakame 🌱

Salade d'algues japonaise assaisonnées à l’huile de sésame

€6.50

Goma wakame 🌱

Salade végétarienne 🌱

Salade, tomate, avocat, concombre, carotte

€12.80

Salade de choux 🌱

Marinée à la vinaigrette, mayonnaise et graines de sésame

€6.50

ENTRÉES

Mini croquettes végétarienne 8 pièces 🌱

Croquettes de légumes

€8.00

Rouleaux de printemps végétariens 2 pièces 🌱

Croquettes aux sojas

€8.00

Nems Vietnamiens 4 pièces

Rouleaux de croquettes au porc, vermicelles, champignons des bois et légumes

€9.80

Ha Kao 4 pièces

Raviolis aux crevettes cuits à la vapeur

€9.80

Dim Sum assortiment 5 pièces

Assortiment de raviolis à la vapeur

€11.80

Xiao Long Bao 4 pièces

Petites brioches farcis au porc à la vapeur

€9.80

Gyozas au poulet 4 pièces

Raviolis japonais au poulet cuits à la vapeur et poêlés

€9.50

Gyozas végétariens 4 pieces 🌱

Raviolis japonais aux légumes cuits à la vapeur et poêlés

€9.50

Yakitori de poulet 3 pièces

Brochettes de poulet à la sauce Yakitori

€9.90

Yakitori de poulet 3 pièces

Yakitori de scampis 2 pièces

Brochettes de scampis à la sauce Yakitori

€12.80

Tempura des légumes 🌱

Beignets de légumes façon japonaise

€11.80

Tempura Moriawase

Beignets de scampis et légumes façon japonaise

€15.80

Cuisses de grenouilles au sel et poivre 5 pièces

Cuisse de grenouilles, oignons, poivrons, cébette, ail

€14.80

Scampis croustillants au sel et poivre 6 pièces

Scampis, oignons, poivrons, cébette, ail

€14.80

PLAT PRINCIPAL

Émincés de filet de boeuf aux échalotes

Filet de boeuf, échalote, bambou, cébette

€27.80

Émincés de filet de boeuf façon Sichuan 🌶🌶

Filet de boeuf, céleri, échalote et piment séché

+1

€27.80

Émincés de filet de boeuf flambés

Filet de boeuf, légumes de saisons, Goji et Cognac

€31.80

Émincés de filet de boeuf basilic Thaï 🌶🌶🌶

Filet de boeuf, ail, piment frais, légumes Thaï et basilic Thaï

€27.80

Poulet citronnelle

Cuisse de poulet désossée marinée à la citronnelle, servie avec une sauce Thaïlandaise, carottes, pois mange tout et soja frais

€19.80

Poulet au curry

Blanc de poulet émincé, curry jaune et légumes

€18.80

Poulet impérial 🌶🌶

Blanc de poulet émincé, carotte, échalote, piment séché, sésame grillé, noix de cajou et poireau

+2

€19.80

Poulet caramélisé

Blanc de poulet marinée frit, servie dans une sauce caramélisée et sésame

€19.80

Poulet caramélisé

Poulet lait de coco

Blanc de poulet émincé, asperges, lait de coco

€20.80

Poulet croustillant au sel et poivre

Poulet, oignons, poivrons, cébette

€19.80

Canard Pékinois traditionnel

Canard laqué, crêpes, poireaux et concombres, avec sauce fruits de mer

€28.80

Canard cantonais croustillant

Canard laqué croustillant servi avec des légumes sautés à part

€28.80

Canard sauce poivre noir 🌶

Canard laqué servi sur une plaque chauffante avec une sauce aux poivre noir

€28.80

Scampis curry rouge thaï 🌶🌶🌶

Scampis, curry rouge Thaï, lait de coco et légumes Thaï

€23.80

Scampis flambés

Scampis grillés et flambés servis sur plaque chauffante

€27.80

Scampis à la vapeur

Scampis, vermicelle, ail, sauce soja et cébette

€25.80

Scampis croustillants au sel et poivre 9 pièces

Scampis, oignons, poivrons, cébette, ail

€23.80

Saint-Jacques à la vapeur

Noix de Saint-Jacques, vermicelles, ail, sauce soja et cébette

€29.80

Marmite de fruits de mer

Noix de Saint-Jacques, scampis, calamars, poissons sautés aux légumes, servis dans une marmite

+1

€27.80

Marmite de fruits de mer

Marmite végétarienne 🌱

Assortiment de légumes de saison et Tofu sautés, servis dans une marmite

€19.80

Marmite végétarienne 🌱

WOK DE RIZ ET NOUILLES

Riz au poulet

€15.80

Riz au boeuf

€17.80

Riz au scampis

€17.80

Riz aux légumes 🌱

€14.80

Nouilles au poulet

€15.80

Nouilles au boeuf

€17.80

Nouilles aux scampis

€17.80

Nouilles aux légumes 🌱

€14.80

Yaki udon

Pâtes de riz japonaise sautées au poulet, légumes et lamelles de bonite séché

+1

€19.80

Pâtes thaïlandaises 🌱🌶🌶

Légumes Thaï, piment Thaï et arachide

€19.80

Riz façon thaïlandaise 🌱🌶️🌶️

Légumes Thaï, tomates, œufs, piment Thaï et sauce basilic

€19.80

SUSHI | NIGIRI

Nigiri Saumon

€5.80

Nigiri Saumon

Nigiri Thon

€6.80

Nigiri Saumon mi-cuit

€6.50

Nigiri Thon mi-cuit

€6.80

Nigiri Coquille Saint-Jacques

€7.50

Nigiri Hokkigai (Oreille de Vénus)

€7.80

Nigiri Crevette cuite

€7.80

Nigiri Poulpe

€7.00

Nigiri Poulpe

Nigiri Auguille fumée

€8.00

SUSHI | SASHIMI

Sashimi Saumon

€7.80

Sashimi Thon

€9.50

Sashimi Thon

Sashimi Saumon mi-cuit

€8.80

Sashimi Thon mi-cuit

€9.80

Sashimi Coquille Saint-Jacques

€8.50

Sashimi Hokkigai (Oreille de Vénus)

€8.00

Sashimi Ama Ebi (Crevette cru sucrée)

€8.00

Sashimi Moriawase (Sashimi mix) 24 pièces

+1

€34.80

Sashimi Moriawase (Sashimi mix) 24 pièces

SUSHI | URAMAKI

Uramaki California

Surimi de crabe, avocat, concombre et graines de sésame blanc

€11.50

Uramaki Dynamite 🌶

Saumon, avocat à la sauce Wasabi avec masago au Wasabi

€11.80

Uramaki Fusion

Saumon, avocat et graines de sésame noir

€11.50

Uramaki Spring 🍓

Saumon, fraise (selon disponibilité), fromage philadelphia et masago orange

€11.80

Uramaki Spring 🍓

Uramaki Thon cuit 🌶

Thon cuit ,menthe, piment, avocat et mayonnaise japonaise

€11.80

Uramaki Tropical

Saumon, surimi de crabe, fromage philadelphia et mangue

€11.80

Uramaki Spider

Scampis frit, avocat, mayonnaise japonaise, masago rouge et sésame noir

+1

€12.50

Uramaki Spicy Tuna 🌶

thon, cébette, avocat, mayonnaise japonaise à l’huile piquante et sésame râpé

+1

€12.80

Uramaki Asperge 🌶

Asperge cuite, scampis frits, oignons frits et sauce spicy

+1

€12.50

Uramaki Sexy

Thon, concombre, fromage philadelphia et tubikko

€12.80

Uramaki Spicy Salmon 🌶

Tartare de saumon piquant, concombre, avocat

+1

€11.80

Uramaki Yasai 🌱

Concombre, avocat, oignons frits

€11.50

SUSHI | HOSOMAKI & FUTOMAKI

Hosomaki Kyuri 🌱

Concombre et sésame

€5.80

Hosomaki Avocat 🌱

Acocat

€5.80

Hosomaki Sake

Filet de saumon

€7.50

Hosomaki Tekka

Filet de thon

€8.00

Futomaki Cheese

Crevettes, surimi de crabe, fromage philadelphia et mangue

€11.50

Futomaki Kyoto

Saumon pané frit, avocat, lolo, mayonnaise japonaise à la sauce taré

€11.80

Futomaki Spicy Tuna 🌶

Thon, concombre et cébette à l’huile de sésame piquante

+1

€12.80

Futomaki Snakebite

Anguille fumée, avocat, mayonnaise japonaise et sauce Tériyaki

€14.50

Futomaki Hokkaido

Soft crabe frit, avocat, lolo, mayonnaise, sauce taré

€14.80

SUSHI | KIN ROLL

Rice Roll

Scampis frits, saumon, fromage philadelphia, masago avec citron râpé

€12.80

Rice Roll

Tamago Roll

Feuille d’omelette au sésame grillé, scampis frits, avocat et mayonnaise japonaise

+1

€14.80

Tamago Roll

Samurai Roll

Feuille de soja, crabe entier, masago, cébette, enroulée à l’avocat

€15.80

Luxe Roll

Surimi de crabe, crevettes, avocat, cébette, masago, enroulé à l'anguille fumée​

€14.80

Ebi Ebi Roll

Scampis frits et concombre enroulé de crevettes et oignon sec

€14.80

Dragon Roll 🌶

Thon épicé, scampis frits, enroulé à la mangue

+2

€14.80

Rich Tuna 🌶

Thon épicé et avocat enroulé de thon

+1

€14.80

Crazy Salmon

Saumon et concombre enroulé de saumon mi-cuit, oeuf de saumon et sésame râpé

€14.80

Xtrem Salmon 🌶

Tartare de saumon piquant, avocat , saumon par-dessus, masago wasabi

+1

€14.80

Flame Natto

Saumon mi-cuit, asperge, mayonnaise, par-dessus Saint-Jacques flambée, tobikko

+1

€15.80

SUSHI | HOT ROLL

Hot Philadelphia

Saumon, cébette et fromage philadelphia

€12.80

Hot Ura

Surimi, avocat et mangue

€12.50

Hot Maguro 🌶

Thon, avocat, cébette à l’huile de sésame piquante

+1

€13.80

Hot Ichigo 🍓

Saumon, crevettes, fraise (selon disponibilité) et fromage philadelphia

€13.80

Hot Hawaï

Scampis frits, cheese, ananas, sauce taré

+1

€13.80

SUSHI | GUNKAN

Gunkan Sake

€7.50

Gunkan Spicy Sake 🌶

+1

€7.80

Gunkan Tuna

€8.50

Gunkan Spicy Tuna 🌶

+1

€8.80

SUSHI | TEMAKI

Temaki Veggi 🌱

€6.50

Temaki Sake

Tartare de saumon à la cébette

€6.80

Temaki Tuna

Tartare de thon avec avocat

€7.80

Temaki Spicy Tuna 🌶

Tartare de thon, cébette ,mayonnaise japonaise à l’huile de sésame piquante

+1

€8.50

Temaki Philadelphia

Tartare de saumon avec fromage philadelphia

€7.50

Temaki Unagi

Anguille fumée et avocat à la sauce du chef

€8.00

Temaki Ikura

Oeuf de saumon

€9.80

Temaki Hot Sake

Saumon pané frit, avocat et mayonnaise japonaise

+1

€7.80

Temaki Ebi

Scampis frits, avocat et mayonnaise japonaise

+1

€7.80

SUSHI | COMBOS - COMBINAISONS VARIÉES

Veggi Combo 🌱

20 pièces de maki végétariens

€24.50

Veggi Combo 🌱

Maki Combo

20 pièces de maki variées

+3

€27.50

Nigiri Combo

16 pièces de nigiri variées

€27.50

Sushi Combo

18 pièces de maki et nigiri variées

+3

€27.50

Sashimi Moriawase Combo

24 pièces de sashimi variées

+1

€34.80

Sashimi Moriawase Combo

Tataki Combo

22 pièces de sushi et sashimi mi-cuit

+1

€32.00

Sushi Sashimi Combo 18 pièces

18 pièces de sushi et sashimi variées

+3

€27.50

Sushi Sashimi Combo 24 pièces

24 pièces de sushi et sashimi variées

+3

€34.50

Sushi Sashimi Combo 32 pièces

32 pièces de sushi et sashimi variées

+3

€45.00

Sushi Sashimi Combo 48 pièces

48 pièces de sushi et sashimi variées

+3

€63.00

Sushi Sashimi Combo 48 pièces
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